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以茶会友、以茶联谊、以茶示礼、以茶倡廉、以茶养性、以茶健身、以茶为模、以茶表德、以茶作诗、以茶作画、以茶书法、以茶坐禅、以茶旅游、以茶献艺、以茶歌舞、以茶为食、以茶作膳、以茶为媒、以茶制药等等。在这庞大的“功能”中不仅包括了丰富的礼仪、社交、艺术、科技等含金量，更富有深厚的文化内涵。茶文化是“生活文化”，是物质文化、精神文化，与每个人息息相关。我们传承、弘扬茶文化，贵在创新，要把茶文化事业提升到一个新高度，要把文化作为产业来做，促进茶产业经济的大发展。弘扬茶文化每个茶人责无旁贷。
为了普及茶叶知识，将传统茶文化进行社会推广，弘扬中华传统国粹，促进茶文化发展，大连首届“江南惠”茶文化节将于7月12日—7月16日在大连中山区香榭里广场江南惠茶城举行。届时，包括市民评茶大赛、茶艺师评比大赛、少儿古筝大赛、茶文化节摄影大赛、金骏眉论坛等众多精彩纷呈的活动即将上演，市民可在茶叶茶叶飘香的茶文化节日中尽情体检和领略中国的茶文化。
此次“江南惠”茶文化节是大连徽商商会副会长及单位——大连江南惠贸易有限责任公司全程策划发起,大连徽商商会全力支持。
活动安排：
7月12日，茶文化艺术节开幕式、黑茶论坛（茶友会）、万人品茶大会。
7月13日，茶文化摄影大赛（投稿）。
7月14日，茶艺师评比大赛、金骏眉论坛。
7月15日，紫砂论坛、薪柴烧论坛、市民评茶。
7月16日，古筝大赛、茶文化节闭幕式。
茶，是中国的骄傲，茶文化是人民宝贵的精神财富。提高茶产业经济实力，须我�**餐芏罚构爬系牟杌婪⑶啻海俅吾绕穑故疚耷铟攘Γ乓觳省�
大连徽商商会的会员们及在连的安徽老乡，让我们手持一杯香茗，煮酒论英雄，品茶谈人生，在这茶香缭绕中品味在茶中微苦、甘醇与温馨。让我们手持一杯香茗，沧海一笑论人生，方知人生如茶，品味着四季的韵味，品尝出人生的精彩。在此，祝大连首届“江南惠”茶文化节圆满成功！
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